ドメーヌ・アンドレ・ロレールは、フランス・アルザス地方のミッテルベルグハイム村に位置し、8代目オーナー醸造家アンドレが運営しています。この家族経営のワイナリーは、1960年代から父親が雑草とぶどうの共生栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使用を中止。さらに2001年には、アンドレが公式にAB認定ビオ栽培に移行し、2016年からはビオディナミ農法も採用しています。

アンドレの手によって生み出されるワインは純粋で精緻、だが注目すべきは彼の息子、ルードヴィックの存在です。ルードヴィックは、父が築き上げたテロワールを受け継ぎ、自然な醸造方法で純粋なワインを造っています。特に彼がSO2（二酸化硫黄）を一切使用せずに醸造するワインは、フレッシュで美味しさが際立っており、体にも優しいと評されています。このワイナリーは、世代を超えて持続可能な農法と醸造技術で、テロワールの持つ独自の美味しさと純粋さを最大限に引き出しています。